近日，在崇文门新世界商场后门新开了一个布洛格主题咖吧，它的装修风格秉承着中西文化的结合、古典与现代相融。这里是集时尚、艺术、休闲、商务于一体的多功能西餐咖啡厅。
走进布洛格，潺潺的流水声，悠闲自得的小鱼，绿色与生命在这里体现得淋漓尽致。弥漫的咖啡香气，映衬着古典可以转动的屏风，古典与浪漫在这里无处不在。悠扬着的时尚“夜曲”，写意的油画，让部落与顾客融为一体。这些视觉和感官冲击，无不让人自然中感觉到宁静与喧嚣的瞬时转换。
菜品 西餐与咖啡最具特色
布洛格以烹制国际流行咖啡及西餐美味为主打，所有咖啡均采用现磨冲制，红酒均来自澳洲或法国。菜品在烹制手法及出品形式上融入世界各地的饮食元素，创意饮食，给西餐文化注入了新的多元化元素。
特色菜三文鱼拼鹅肝鱼子酱，用鲜嫩滑爽的挪威三文鱼肉配以香浓的鹅肝并加入一点时鲜的蔬菜，用盐和胡椒调制，并淋入数滴中国的茅台酒增香去腥，就创制出了一款具有西餐经典食材并融入了鲜明中国特色的头盘，表面点缀以名贵鱼子酱，更为锦上添花。对于西式扒牛柳大家都司空见惯，只要肉选得好就一切都OK了，但配的汁各餐厅大体都相同，无非是红酒汁和黑淑汁等，但这里的扒牛柳配怡香汁的汁是用海鲜虾抽配以蒜蓉辣酱和各种调味料一同调制，非常受顾客的欢迎。