酒吧里的酒与女人
| [日期：2009-05-18 ] |
来源：互联网 作者：佚名 |
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就好象电影中常见的经典镜头，伤心的女人以泪洗面，失意的男人借酒浇愁；幸福的女人欢声笑语，得意的男人则开怀畅饮。其画外之音就是，酒是男人的杯中知己，酒可为男人表情达意；也只有男人才懂得酒之无穷魅力。
即便在葡萄酒领域也不例外，就象人们很自然地以为每个男人都会换汽车的备用车胎一样，很多人也以为男人生来就懂得品酒。而且不少男人也喜欢以专家自居，喜欢购买收藏葡萄酒，并以自己藏有上好的葡萄酒而沾沾自喜。
说到底，人们总是或多或少地把喝酒品酒看成是男人的领地，女人似乎只能在门外徘徊，不能登堂入室。其实不然，越来越多的女人不仅喜欢饮用葡萄酒，善于品味葡萄酒，而且在酿酒业也声名鹊起，不乏酿酒的专家和高手。女酿酒师们在美国的葡萄酒业就享有很好的声誉。
一些葡萄酒专卖店的经理们注意到，他们的女性客人越来越多了。例如联合市场街（United Market Street）的一个经理说："我们的客人中85%是女性。她们通常并不向我们这些男销售人员咨询，她们有能力自信地选择和决定自己要买的葡萄酒。而且，买葡萄酒杂志的大部分客人也是女性。" 优质饮料（Quality Beverage）的一个经理说："来我们这里买葡萄酒的女人越来越多了。女人喝的葡萄酒多了，她们对葡萄酒的了解也更多。女性在买葡萄酒时甚至比男人更挑剔。" Spirit Emporium 的一个经理说："15年前，很少有女人到我们这类商店来探险，现在差不多一半的客人都是女性了。而且这些女客人清楚地知道自己喜欢什么和自己要买什么。" 他还说："在葡萄酒拍卖会上，女性很多，但她们不太发表意见，都是男人在夸夸其谈。这是因为人们一向认为选择葡萄酒是男人的特权；实际上女人比男人更善于表达和描述她们对葡萄酒的品味和鉴赏。"
很多女人也说，多喝葡萄酒和参加品酒使得她们对葡萄酒的了解越来越多，也使得她们在选择葡萄酒时更加自信了。
生活每天都在改变，特别是我们今天所处的时代。快节奏的生活给我们带来紧张的工作和更多的压力，便捷的交通和通讯也给我们带来了尝试不同生活方式和品味的种种可能。是跟上健康而时尚的生活潮流，自信地探索生活的新领域；还是墨守成规，徘徊于成见的阴影之下？就全在你的一念之间了！
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