您知道如何做李鸿章杂烩才好吃

[日期:2009-05-27 ] 来源:互联网  作者:佚名
海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片;

  猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片;

  熟白鸡肉、熟火腿切丝;

  鱼肉制茸上味,粘上干贝丝蒸熟;

  将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味,装碗蒸5分钟,滗出原汤勾芡,浇在杂烩上即成。

 

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