近年来，人们的生活水平有了明显的的提高，随时而来的是越来越多的娱乐服务项目的出现和迅速发展，在众多的娱乐服务中有一直全新的项目在极短的时间内获得了极大的推广和发展，这就是KTV。KTV的意义是：提供器材、设备、空间供客人练歌的场所，从视听娱乐发称，并被誉为第五代视听娱乐活动项目。从娱乐方式看，MTV和演唱可能带来的态，从娱乐内容看，KTV将MTV的隐秘性、观赏性和卡拉OK临时性，趣味性融合在一起，使顾客在观赏MTV的同时又可一层歌喉，还联有满足和谈生意办理事务和联络感情的需要。

1.KTV的分类

KTV包房所提供的内容，风格等方面的区别，使得KTV包房的种类也是呈多样化。

（1）卡拉OK包房

普通卡拉OK包间，注意音响和灯光，配备有卡拉OK设备，也称KTV包间，面积在14平方米左右。周围有沙发，沙发前有茶几供给客人边饮酒边演唱，这是目前酒吧，歌舞厅最常见的KTV包房形式。

（2）PTV包房

提供餐饮服务的KTV包房，这类面积较大，可达20平方米左右，一般能放一至两个餐桌或者设简易的厨用具，一般供酒叫餐时或自动进餐使用，这类包房除卡拉OK设备，餐桌外，在包间沿墙角放有供客人入餐后饭前休息用的沙发，这类包房满足了人们边饮边演唱的餐饮娱乐需要，这种PTV的包房即RESTAURANT-TV，比普通KTV包房大近一倍。

（3）KTV包房         

集和唱、跳于一体的KTV包房，室内不仅设有卡拉OK，且还有舞池及相应的舞池灯光设备，这类包房根据顾客人数可大可小，既可跳迪斯科也可跳交友谊舞，适合代人的消费方式，即从较大的大舞厅转向转小的带有舞池的包间，也称为DTV 即DAN-CETV。

（4）套房KTV包房

提供专用服务项目时组合多种功能，接宾馆套房结构设计的KTV包房。包房内不仅设有OK、舞池、沙发；餐桌、酒吧，服务台、卫生间、电话等。而且还有专门配置服务项目设施的房间，包间内设施齐全，这类KTV包房讲究豪华，舒适。

（5）KTV包房

拍摄个人歌唱的KTV包房，即PERSONAL  MUSIC  TELEVISION在KTV包房内由一组专门服务人员在现场将个人或亲朋好友的歌声，唱歌姿态拍录下来制成影带。这种KTV包房为过生日。同学聚会等特殊活动顾客提供了既经济实惠又回味无穷的场所，也可以只将歌声录下来，制作个人的专辑录音的PMT即PESONAL-MUSINCTAPE。

（6）TKTV

是TEA加KTV的简称，是指美容美发室加装试听设备的娱乐场所。

（7）TKTV

是TEA加KTV的简称，意指在茶室内加装听装置具有KTV的功能，消费者在饮名茶、品茶点的同时，获得视听享受。

（8）MTV包房

专门未顾客提供看录像影带或VCD等的封闭场所，顾客可根据提供的影片片段的目录，随意点看，一般都是精彩的影片片段，少则几分钟，多则一二十分钟。

2.KTV的经营特征

（1）KTV是现代餐饮的一种主要的盈利手段

KTV包间的娱乐项目在很大程度上增加了餐饮消费品位，提高了餐饮消费的规格和档次，同时顾客也乐意多花费专门享受各种服务项目，而不需在大厅或散座区其他顾客分享如等候，吕歌等，这样，光顾包房的人越来越多，给企业带来的利润也就越来越多，逐渐地KTV包房在整个餐娱企业中取得的利润就占有主要部分。

（2）KTV是整个餐娱企业促销的途径。

（3）KTV项目的综合性经营

多功能的KTV集餐饮娱乐消遣于一体，使人们得到综合的满足和享受，正好符合现代人们的种需求发展的势，所以必须综合经营。

3.KTV的服务特点

（1）KTV服务项目的综合性

KTV包房是集食，饮、娱一体的综合服务场所，服务人员不仅要具备基本餐饮服务技能，而且还要具备一定的视听服务知识和技能满足顾客的娱乐需要。

（2）KTV服务的趣味性

KTV提供客人自我表现的卡拉OK  MTV舞池等娱乐实施，或提供客人欣赏的娱乐项目。顾客能借助这些设施和活动表述自己的感情，增加联系，KTV的服务人员联有OJ(DISCJOCKEY)(调音师或小姐)的职责，要起到活跃气氛，增强顾客的娱乐的临场感，KTV服务人员要始终使顾客的娱乐活动具有活跃的气氛。

（3）KTV服务的隐蔽性

光顾KTV包房的顾客，都需要不受外界打扰，使自己的团体能尽兴尽情的消费娱乐，并以此联络感情，提供KTV包房服务时，要尽量尊重和满足顾客的隐私需要，尤其是为谈生意；办理事务的顾客保密，。KTV包房能提供封闭场地满足了这些顾客的需要。

（4）KTV包房服务是附于一定的餐饮形式来提供的，KTV包房是为特定的团体服务的，顾客消费目的明确，主题突出分明，这给KTV包房服务提供了很多方便之处，也提出了很具体要求，KTV包房服务与高水平的一流的，在经营上，KTV必须十分主要两点。

首先，要具有安全逃生设备，特别注意防止火灾，一是要做好防火工作，二是要使KTV封闭性的同时，也要有紧急性情况下的安全逃生通道。