酒吧行业是近年来在市场经济下的高级消费产物,相对于人类对于市场经济下的高度紧张情绪的缓解,酒吧是首选消遣娱乐场所.而针对于酒吧的运营和管理,却是所有中小型酒吧老板的所关心和头疼的首要问题.
下面针对于这些问题谈一下我的看法:
一:任何一种投资的利润问题,都是老板所选择该项投资的关键问题.酒吧行业的高投入/高回报的投资是所有酒吧行业老板选择该项投资的关键.但是投资的盲目性也就反映在这里,往往是没有经验和或者是在朋友的劝解之下有了投资的冲动,自己没有做好充分的准备.也就是说是在经验和投资目标上准备不足,所以在酒运营一旦出现问题时,就病时乱投医.重而导致多余的投入和资金的浪费.
二:投资心态的问题
对于投资的方向性有了定位后,首先要解决的问题就是这个问题.要保持一个良好的投资心态是你投资任何一种行业的关键,但是拥有这个好心态却是每一个投资者所需要解决的问题.这方面的问题却并非一个能一蹴而就的问题,如果你没有这反面的投资经验你就一定要花点"学费"去学习一下.首先要请教行业内的高手或者前辈,也就是投石问路.最好能找到行业内的人真心给你帮忙,制定好运营方案/和运营计划.拿出点实际的股份和承诺来帮你处理这些问题,是你成功的关键.
三:运营过程中的学习和改照问题
这样的问题就是你在酒吧运营过程中的问题,也是你酒吧能否在一定的基础上扩大和进一步发展的关键.