格子铺应如何管理?

[日期:2009-03-31 ] 来源:互联网  作者:佚名
以铺为主体将走向分类化

  格子铺模式是2006年从香港和澳门引入的,短短一年的时间,这些商业前沿城市的格子铺已经有了变化,格子铺开始向专业化、分类化演变。

  据了解,城市生活中适合做“格主”的人群相当广泛,网店老板、兼职者、创意商家、设计师、代理公司或二手置换、私人藏品等,都可以通过格子展示成果和商品。

  “在香港已经出现了专门销售服装类或者专门销售手工制品、工艺品的分类格子铺,依托相应的专业市场,这样的格子铺更容易吸引细化的群体,针对性更强。”一位经常往返于香港和郑州的格主孟女士说。

  【格子铺体验】

  “格子”产品介绍有点“凉”

  以顾客身份来到格子铺体验消费。

  也许是因为天气的原因,铺里的顾客并不多,80多个格子只有30个放置了货品,在记者和朋友一个个仔细观看的过程中,忙碌中的店主并没有过来招呼,铺内销售的主要是网络产品、小饰品以及具有民族特色的围巾和披肩等。

  “像化妆品一类的产品最需要介绍,在商场当中都是开放式的货架,可供顾客试用和导购介绍,而这里的格子锁着,有点不方便。”一位女性消费者表示。

  “不过那么多格子,要店主一个个详细了解并介绍出来,还真不是容易的事情。”也有消费者似乎很理解“铺主”的不易。

  【随机调查】

  “格子”产品质量备受关注

  经营快俩月了,“铺主”最大的感受就是,前期格子租得太快,对产品把关不够严格。

  在附近也随机做了小调查,多数顾客表示如果产品确实吸引人,应该值得一“淘”,但也有消费者对产品质量表示担心。

  “由于当初都是签订一个月的租用合同,上个月我就静下心来,把一些不适合做的和质量不过关的产品都撤柜了。”铺主说

  因为“格主”的产品都是由自己组织货源,“格主”除了对每类产品的质量进行把关之外,还需要详细了解产品特性、适用范围等信息,这

无疑提高了对他们的要求。

  “现在每月都会进行一次格主聚会,大家互相学习交流。”铺主说,除此之外,按照格主的意愿吸引消费者,完善服务也是聚会热门话题。

  “最近准备增加服装、箱包、皮带等区域,进行一下分类尝试,也希望更多此类的格主加入。”铺主说。

    【格子铺经营理念】


  “随处可见,我们不见”

  “这一个小小的格子至少能容纳几十种商品,而我这里有200多个格子,算下来就是几千种。”铺主说,这么多商品集中在一个店里,必须要有核心文化贯穿。

  在他们的概念里,格子铺不是只租格子就行了,最为关键的便是每个格子有不同的风格,必须显示出不同格主的个性,通过不同的角度展示,为格主们带来收益。

  在这家铺子当中,“随处可见,我们不见;大路货品,请走大店”的货品定位,宣扬了对货品类型的要求。

  一个蕴涵文化的‘格子铺’,主要从铺主对格主的引导体现,要协助格主对格子定位,在突出个性的同时形成铺子总体定位,以吸引自己的固定客户群。

  【铺主尝试】

  引入商场自助导购销售体系

  对于导购不容易面面俱到的难题,张东辉想出了一个解决办法,在吧台处设置电脑查询系统,顾客可在店面导购的服务下自己动手查询。

  每个格子的产品内容、厂家、具体介绍和格主联系方式都可以查到,包括信用等级评价等,因为本身就是面向年轻人,这种方式容易被接受,也省人力。对于嫌麻烦的顾客,导购员可以口头介绍。

  这样形成了铺面、电子信息查询、网店的“三位一体”格子铺,不仅可以让格主直接通过互联网查到货品销售情况,还能通过网络同城交易和品牌代购。”

  在大型商场中,这些管理办法已经成熟,但在小店中引用如此“奢侈”的管理体系,还是首次。把商场销售管理体系引入,因为觉得小格子也是大市场,必须细致化管理。

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