今年1月以来，哈尔滨市餐饮行业的投诉率持续上升，截至目前已有30余起投诉，与去年同期相比增长10%左右。在这30多起投诉中，餐饮业不开发票的投诉达到半数以上。
1月31日，哈尔滨市民李女士请几个朋友到信恒现代城小区附近一家餐馆吃饭，一共消费了224元。结账时李女士要求服务员开发票，服务员称，他们正在试营业阶段，暂时没有发票。
有过类似遭遇的还有刘先生。2月1日，他在道里区一风味酒楼消费了137元。就餐完毕索要发票时，该店工作人员说，他们当天的发票已用完，让他迟几天过来拿。“为了这张发票，谁还会再跑一趟餐馆？”刘先生说,尽管他已经向工商部门投诉了这个事情，该餐馆也同意开发票，但他最终还是没有去拿这张发票。
哈市工商部门工作人员分析认为，餐饮业投诉上升的原因主要有三点，一是部分饭店在消费者消费之后，以各种理由缓开或不开具发票；二是个别饭店以店堂告示过期为由，拒绝消费者使用手中持有的贵宾卡；三是消费者的维权意识在逐渐加强。
哈市工商部门提醒消费者，在遇到一般餐饮纠纷时，可以根据借鉴他人处理纠纷的经验，适当为自己维权；如果遇到商家不给开发票，或拖延开发票时间的情况时，消费者应该据理力争，让商家当场开具发票或在一定期限内将发票寄给自己，别轻信商家给出的一些理由。若与商家协调不下，消费者可以向工商部门或税务部门投诉。