餐饮服务人员缺口1.6万名
“诚聘服务员”、“急招营业员”……走在街头，张贴在许多店铺前的一张张招聘告示不时晃入人们的眼帘。昨日，记者在市人力资源市场获悉，最近三个月我市制造、零售、餐饮三大行业用工需求最大。其中，餐饮服务岗位的需求量更是高居榜首，整个宁波大市至少需要1.6万名餐饮服务人员。
由于春节前后不少外地服务员相继回乡，由此拉大餐饮服务人员的用工缺口。来自市人力资源市场的信息表明，最近三个月总需求量为58618人，用工缺口为1.6万人左右，需求总量居各类岗位中的第一位。其次分别是营业员、检验员、业务员、车工、机电产品装配工、空调安装工、包装工、普工、针织工。
不过，虽然餐饮服务人员的需求总量和用工缺口高居榜首，但宁波一些上规模的宾馆饭店并没有出现员工紧缺的现象。以石浦饭店为例，目前市内6家分店的大多员工春节不回家，因而用工问题少有压力。但是，有些小规模的餐饮企业，受金融危机和用工短缺双重打击，不得不缩减经营规模，甚至停业。