本报讯（记者 彭放）昨日，长沙市卫生局通报了今年中小餐饮业卫生整治和公共场所卫生创建工作方案。在8月30日之前，市卫生局将组织各区、县（市）卫生局分片包干，对辖区内中小餐饮和经营性公共场所单位逐户上门监督指导，集中整治。对拒不整改或整改后不符合条件的经营单位，依法查处或取缔。
就餐场所应有防蝇设施
今年市政府将中小型餐饮业的卫生整治列入了为民办实事项目，要求消毒餐具的使用率达到100％。市卫生局将对中小餐饮业卫生状况督促整改：食品处理区必须设置在室内，不得露天加工处理，不得与生活、居住区混在一起；按原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局；配备完整有效的防蝇、防尘、防鼠设施和符合卫生要求的存放废弃物的设施。就餐场所应有防蝇设施。加工动物性食品和植物性食品的洗涤池、操作台、用具应分开设置，并有明显标识。餐用具清洗消毒场所应单独设置，采用化学消毒的至少设有3个专用水池。配备数量足够、运转正常的食品冷藏（冷冻）设施，满足生熟食品分开存放的要求。
肝炎等患者不得进入游泳场所
“长沙将对经营性公共场所进行全面整治，重点是旅店、沐浴场所、美容美发场所、游泳场馆和文化娱乐场所等。”市卫生局局长曾正国表示。宾馆、旅社、酒吧、洗浴桑拿等服务性场所内须发售或放置安全套。旅店床上用品、面盆、浴盆等须一客一换一消毒。文化娱乐场所应张贴禁烟标识，设专门吸烟室。放映电影的场次间隔不得少于30分钟，空场时间不少于10分钟。座位在800个以上的影剧院、音乐厅及其他文化娱乐场所应有机械通风装置。游泳场所入口处必须设置“严禁肝炎、重症沙眼、急性出血性结膜炎、中耳炎、肠道传染病、精神病、性病等患者和酗酒者进入”的标志，设置强制通过式淋浴装置和浸脚消毒池。公共交通等候室、医院候诊室应有明显禁烟标志；公共交通等候车室应设单独吸烟区。医院候诊室在疾病流行时应加强消毒，传染病专科医院应一天一消毒。不得在候诊室内出售商品和食物。