连锁经营是一种管理模式,强调规范与规模,所有的事物都尽可能的靠流程与机制去营运,减少人治,减少灵活性,减少随意性,在稳定的基础上,阶段性的进行创新与变革。之所以民营企业的连锁经营做得不好,是因为框架和规范不够成熟,创新不够,执行不到位,而且一些关键的控制点没有做好,所以永远是支离破碎的连锁管理形式,导致这种结果是连锁经营的管理模式成熟度不够。
连锁管理的宏观方面:企业战略、企业文化、盈利模式、组织架构、人力资本、流程管理等。
连锁管理的微观方面:部门职能、岗位描述、管理制度、绩效考核、培训系统、信息系统、知识管理、控制系统、单店管理、人才培养、协同能力等。
下面从几方面来阐述连锁管理模式的成熟度:
一、CIS规划
这个很关键,涉及的问题也非常多,但它是内衣连锁企业的灵魂,没有这个方向的引导,内衣连锁企业会不知所措,不知会什么方向发展,它是一个系统性的方向性的指航标。CIS包括:理念识别(mi)、行为识别(bi)、视觉识别(vi)、流程识别(AI)、店铺识别(SI),他是一个企业软件,也是软实力表现,体现的是企业对行业,对企业管理的认识的提炼。VI、SI好多内衣连锁企业做的都差不多了,在此重点提一下理念识别中的经营理念问题,经营理念层包括经营宗旨、企业使命、价值观、经营哲学、企业精神、企业目标、企业定位等,这个也需要从成熟度上来考虑,同时把这些建立完善。好多企业没有定位,没有定位的结果就是没有差异,没有差异就很难竞争,就是等死。不知道自己是谁,要去哪里,自己的优势是什么,和别人有什么差别,自己所从事的行业本质是什么?自己最终能干成什么。迷茫的原因就是没有搞明白这些问题,老板们被所谓的“经营”所困,而不想这些事情,大多数人认为这个东西太空了,就连一些受过高等教育的老板都没有这方面的意识,只知道赚钱,再赚钱,赚不到就是手下不卖命、无能。问题出在哪里老板要学会自己分析。
二、战略规划
普通的企业需要战略规划,内衣连锁企业更需要战略规划,因为连锁管理是一个极具扩张性的管理,必须有明确的战略规划,否则会在管理当被快速的扩张冲晕了头,不知道在扩张到30家店,或50家店,或100家店,或500家店时,究竟怎么办?因为这不是一个店的单,不是一区域的问题,涉及太多的管理性问题和规范性问题、控制问题,所以在没有发展到这个阶段时,企业的高层要把这些问题在扩张之前想明白,规划清楚,把战略定位清晰,尽可能制度短期与中期战略,用滚动的方法来完成战略的实施、修改、控制,直到小的目标一步一步完成。
三、人力资源
其实管理的本质应该是人的管理,也就是人力资源管理,但这个观点大多数民营企业不认可,把更多的精力放到营销与销售上,就象给一个想出名的女孩不断的买衣服、不断的化妆,不断的宣传,而不注重她的学习与修养的培养。人力资源的规划、招聘、培训、绩效同样需要规范,需要与企业文化结合起来,把人才培训机制、考核体系、培训途径建立起来,能建立起一个快速培养人才的基地与机制,才能保证以后扩张的人才需要,这方面可以看看郑州亚细节失败的教训,老板的秘书都可以当总经理了,能不失败吗?典型的人才链断裂。
四、创新与营销(营运管理)
其实这个是一个内衣连锁公司的营运能力,从部门职能来讲,包括企划部、营运部、开发部、招商部四个部门的综合能力。从营销上看是一个旧瓶装新酒的问题,也是一个新瓶装旧酒的问题,这需要创新,需要思考,不论是推出新产品、新概念、新服务、新的增值能力,新的盈利点,新的盈利模式;还是整合品牌、产品、顾客、电子商务、渠道等等资源,要形成自己独有的竞争优势。不论是波特的差异化战略、低成本化战略、专一化战略,在连锁的营销与创新里面也会体现这些思想,让创新带动营销,让营销带动顾客,让顾客来推动企业的发展,从而使企业成为行业龙头或领导品牌。既然是创新与营销是营运能力的表现,就不得不提内衣连锁企业的开发职能,有的公司叫拓展,就是如何开发新店,有的是直营店开发,有的是加盟店开发,如果选址、如何装修、如何开店等等,这是一个保障连锁公司扩张前沿管理,不能不稳扎稳打。当然招商部门与营建部门在不同企业会有不同结构呈现,或合一,或分离。营运职能中企划职能也非常重要,这个包括品牌管理、广告、促销、市场活动、文案撰写、活动策划等等都彰显企业的营运能力和品牌塑造能力。营运管理当中,对于加盟商的管理,或对于客户关系管理,和对督导的管理,还是对培训的管理都是营运职能所在,同时把经营与管理范围的任何管理都视为营运管理,营运中的营销更要体现引导消费趋势,创造时尚与流行。
五、培训体系
这个培训体系在与人力资源培训上有一些差别,在此做一下界定,人力资源的培训更多的是企业文化,制度、绩效方面、员工激励的培训,而不是专业方面的培训,这里的培训更多指专业化、岗位化、职级化的业务培训,这两个培训可以结合起来,入职培训完后要更加侧重于专业的培训。专业的培训涉及到行业、部门业务、单个岗位、流程、部门制度、会议、产品、信息系统等更细化部门内部管理知识与规范,各个职能培训与职级培训加起来就是一个非常大的培训体系,也是内衣连锁企业的核心竞争力之一。培训对连锁企业来说,是一个与日俱增的管理机制问题,培训要不断搞,课程要不断改进与开发,面临的问题也要不断收集、规范,然后用培训来把这些规范后而解决。建议在公司内部要把中层的管理人员培养成教练式的培训师,当管理者,首先自己要成为培训,能培训人,能带人,有领导力,这样的培训是鲜活的,是有效的,而不是找几个培训师来做为主要培训。GE的高级培训人员全是公司的高层,所以,培训要注重实战,注重课程的合理与管理本身的结合,把培训变成执行力,变成一场实战,而不是仅仅为了讲课。
六、督导体系
督导是内衣连锁企业管理的又一个管理特色,普通企业也有监督,但远不如内衣连锁企业督导把监督与培训做得扎实而有效。督导涉及到督导人员的任职资格、从业经历等,至少要当过店长,对单店管理非法熟悉,比店长有更强的业务能力,才能胜任这个岗位。督导要有量化管理、细化管理,改进措施、详细的流程来保证督导是有效的,而不是去帮店铺搞陈列、讲一些不关痛痒所谓知识,督导之后一定要有起色,有变色,对督导人员有一个考核也是督导体系的成熟度之一。督导也是发现问题,架起连接公司与门店的管理的桥梁作用,要有一个及时反馈信息机制,就象猎人的猎犬一样敏感而有辅助作用。
七、信息系统
现今是信息社会,企业管理也必须把信息管理纳入核心资源之内,要进行管理。外企的连锁这方面都很成熟了,而国内的动漫、珠宝、服装、建材行业,以及小的连锁公司都没有一个完整的信息系统,有些公司有自己开发的信息,但远远达不到数据分析的要求,更多是简单的库存与销售管理而已。信息系统其实是一个管理思想,更的一个管理流程,也是一个管理规范,能规范许多不能规范的行为,在先进的系统面前,人必须跟着信息的思路与流程做,别无选择。信息系统的开发与完善需要连锁企业的各部门参与,共同设计,使其越来越完善,越来越具有前瞻性与战略性,不然系统会制约企业的发展,在ERP方面,戴尔就放弃SAP软件,而自行开发,好的系统会成为企业核心竞争之一。
八、物流体系
物流体系在小企业来看,并不显得十分的重要,能发货能收货就可以,其实这远远不够,物流体系不仅是软件方面,还有内部管理规范方面的配合。库存的安全量、库存资金,库存周转等等都需要管理技术的指导和改进。在超市这个零售行业当中,配送中心更显得是其核心竞争力之一,配送中心的辐射能力,配送中心的吞吐能力,都会为企业盈得空间与时间优势。象国美的配送,小部分是直配,大部分与第三方物流公司联合配送,从而解决资金与管理上的问题,毕竟现在是一个细分职能与市场的时代,什么都做什么也做不好,这就是麦当劳为什么不养牛的原因。
九、采购管理
采购与物流管理经常会联系在一起来讲,因为采购多少与库存管理有关,采购管理也是实现连锁企业的规模化战略的个重要的因素,采购什么,采购多少,何时采购,需要多少资金,资金周转都需要采购根据企业的销售情况,以及预测未来的销售趋势的矛盾来进行采购,保证企业有一个好的采购机会,保证能采购到比较畅销的商品,保证商品的质量,保证资金正常周转,这是采购部门需要考虑的问题。采购部门是一个花钱的部门,也是一赚钱的部门,能采购到物美价廉的商品,其实就是为公司省钱,为公司盈利了,还有来自供应商的进店费,上架费,店庆,周年度,促销等等的收入,都是在赚钱。也是一部分的隐性收入,中国的超市,还有大型的家电行业都有这方面的隐性收入。与上游的供应商进行供应链的整合也是采购管理一个核心问题,没有好的合作模式,纯粹的采购,会损坏企业的一些远期利益,良好的采购我觉得应该象沃尔玛学习,他们就已经赢在采购环节了。