店务管理分为四个部分:设计、装修、培训、陈列。
设计与装修主要是体现店面总体风格和陈列气氛,要严格按照CIS系统执行。店内陈列的方式基本按款式分类、色系分类。
培训基本分以下几部分:
区域主管人员培训:区域主管人员要监督并指导店长和店员的工作,因此,不但要知道店长、店员的工作内容,更要精通各项业务技能,这样才能对他们的工作提出问题或进行指导。
店长的培训:店长是专卖店的重要支柱,店长的思维与能力直接影响整个专卖的档次和形象。首先店长要熟悉自己所扮演的角色,清楚自己所处的位置,才会有正确理性的思维。其次要善于挖掘自身的潜力,以提高从事本职工作的能力。此外,作为店长要十分了解自己的职责范围和工作流程,以便于与上级领导和员工进行正常的沟通和合作,有计划的组织员工合理操作,提高办事效率。
最后,店长要具有良好的应变能力和临危不乱的心理素质,以应付突发事件,维持店内正常的秩序。
1、人员管理做好店员工作及事务安排,确保员工的仪容大方及制服整洁统一,对新员工进行培训,并对老员工进行业务指导。监督员工工作纪律,负责实施奖励与处罚制度,调整营业气氛,以调动员工积极性。严格督促属下员工填写各类报表,监督和审核收银员的工作,对员工公正地进行各项工作的综合评估。
2、货品管理对货品进行合理出样,做到整齐、美观、充足。定期更换店内陈列货品,至少每三天更换出样商品一次。注意广告宣传品的适量投放,摆设位置是否恰当。每天检查货品数量,做好帐、物的管理,核对每日进、销、存数量,确保准确无误。服从公司货品的调配与安排,顾全销售大局。严格执行总公司的货品价格,促销计划与活动,掌握店铺销售动态,随时反映了滞销品与畅销品的情况。
3、日常事务落实完成本店的年度、季度、月度销售指标,留意市场动向及时反馈信息,提出合理的促销计划。保持店堂清洁以创造良好的购物环境,维护店内设施,如有损坏尽早通知维修,确保店内及商品的安全,直接对防火、防盗负责。妥善处理顾客投诉,营业纠纷,注意维护品牌形象。
店员的培训:作为一名店员,首先要注重岗位规范。比如仪容仪表,一个人的仪容是天生的,但是整洁和清爽的形象却是后天自己认真面对自我、尊重他人的结果。其次店员就是对消费者进行服务,在服务的同时要把握好自己的心态,急顾客所急、想顾客所想,要从顾客的角度出发,不能将自己的意识强加给顾客。店员应该了解自己的顾客,只有把握好这些,才能提高服务质量,建立良好的店内终端形象。优质服务是我们一直倡导的,可作为店员应该明白,优质服务不仅仅是引导消费,还包括处理顾客投诉和售后服务质量的完善。最后,店员应该善于捕捉顾客的兴趣,利用店内的陈列和气氛吸引顾客。
店员的工作与范围可分为三个阶段:1、营业前:确保仪容大方及制服整洁统一,认真服从店长的工作安排,打扫卫生,整理及补充商品,检查货品,准备好售货用品等。
2、营业中:确保以最佳销售方式推销商品,并做好附加推销,做好商品出样,做到整洁、美观。商品销售后及时补货,销售过程中不断注意保持店堂及货品的清洁卫生,服饰有质量问题或污损应立即作相应处理。采用适当的方式争取回头客。留意市场动向,及时反馈市场信息。