有的浴场总经理或部门经理在服务出现问题时,总会抱怨,甚至斥责出现问题的员工,说:你怎么会连这么简单的事情都会做不好呢?你还当什么服务员?你是不是不想工作了?你是不是工作有情绪呀?等等。
当偶尔某个服务案例得到宾客的认可时,这些浴场总经理或部门经理就会对提供该服务的员工刮目相看。
这两种做法都是无知和盲目的。
当一家浴场的服务质量下降,或评价一家浴场的服务水平时,浴场管理层首先应提问的问题是:
你的员工是否具备提供优质服务的能力?
如果你的员工不具备提供优质服务的能力,他怎可能让宾客感到满意?你再如何责备员工也始终无法解决问题,只有当你的员工具备了这种能力,你再去查找出差错的原因,才可能有效。
作为管理人员,你需要解决员工不具备提供优质服务的素质,你就必须检讨自己,而不是员工,检讨自己是否了解你员工的工作能力,检讨自己是否已给你的员工提供了充分的培训,检讨你的培训效果,而这一切的根源只能在于作为管理人员的你。
具备提供优质服务的能力是提供优质服务的前提,也是我国众多浴场管理层对浴场服务认识的一种误区,应引起广大浴场从业人员的重视。