你知道世界八大怪异餐厅吗？
| [日期：2009-03-16 ] |
来源：互联网 作者：佚名 |
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开家新餐厅是项极具风险的投资，据调查，在开张之后的3年中，60%的餐厅要么倒闭，要么易主。让餐厅立于不败之地的妙招之一，就是开一家主题餐厅，主题越怪效果越好。虽然餐厅提供的食物仍和从前一模一样，但怪异主题却具有吸引食客眼球的极大宣传效果。
1．比利时空中餐厅
人们总喜欢用“空中楼阁”一词来形容不可能的事，虽然空中楼阁不现实，但空中餐厅却确有其事。比利时首都布鲁塞尔就有一家独一无二的空中餐厅：一次可供22位客人就餐，而且确实是在距离地面150英尺（约合50米）的高空！特别制造的餐桌和餐椅被一台起重机高高吊起，每顿饭的花费是8000欧元。但在这家空中餐厅就餐时，千万要记住系好安全带，抓牢手中餐具！
2．台北马桶主题餐厅
坐在抽水马桶上大快朵颐？是的，千真万确，中国台湾高雄的这家马桶主题餐厅就是如此，而且极受消费者喜欢。整间餐厅被装饰成卫生间的样子，五彩缤纷的马桶座圈是餐厅的标准餐椅，盘子和碗碟都被做成东方或西方的马桶形状，桌子是加了玻璃罩的“拖把清洗槽”，灯也被做成马桶的形状。
3．台北医院主题餐厅
台北的DS音乐餐厅是一家医院主题餐厅，其整体空间营造出医院的气氛，但丝毫没有医院冷冰冰的形象。在这家医院主题餐厅内，服务员身着纯白护士服、头带护士帽，餐厅内有以病床为餐桌的摆设、服务台被称之为“挂号台”，出菜口为“领药处”，饮料用点滴瓶装入，附设轮椅和拐杖供使用及拍照……。
4．意大利监狱餐厅
这家餐厅在2006年开放，位于意大利比萨城外的一座有着500年历史的监狱里。大多数厨师、服务生和斟酒服务员，都是被判有25年以上有期徒刑甚至无期徒刑的囚犯。客人进去前要经过严格安检，手机必须上缴，就连餐具都是用塑料制成。客人在60英尺（约18.3米）高墙内的一个小礼堂内进餐，看到的是看守塔、探照灯和监控摄像探头。监狱警察荷枪实弹把守森严，20名彪形大汉组成厨师、帮手和服务生队伍。
5．泰国“安全套餐厅”
在泰国曼谷市中心，有一家连锁餐厅名字很火爆，也很吸引眼球——“卷心菜和安全套”，但这绝不是后现代主义或行为艺术家哗众取宠的杰作。这家拥有19年历史的餐厅从创始之日起，就肩负着两种职责：提供最好的泰式饭菜和宣传最必要的性保护措施。餐厅墙上随处可见安全套，地毯上也印着安全套的图案。客人用完餐后，餐厅会上一碗安全套“义卖”，该餐厅所得款项用于支持“泰国人口与社区发展联合会”。
6．马尔代夫海底餐厅
马尔代夫的Ithaa是世界上第一家全玻璃的海底餐厅，造价500万美元，建在印度洋海底5米处的一个珊瑚礁上，为360度全海景。穿过木制的走道，然后再往下走几步台阶，就可以进入最大容量为14人的海底餐厅。有幸在此享受大餐的人们，可以透过玻璃观赏外面的热带鱼和珊瑚礁。Ithaa在当地语言中是“明珠”的意思，客人在里面用餐，就好像置身于鱼缸内，而鱼则能从外面往里看。
7．南京文革主题餐厅
南京市“韶山冲湘菜馆”是一家文革主题餐厅，服务员穿着如昔日红卫兵。虽然人们不见得对不堪回首的历史感兴趣，但这家餐厅生意火爆。
8．巴黎和伦敦的黑暗餐厅
在位于法国巴黎和英国伦敦的Dansle Noir黑暗餐厅，人们在伸手不见五指的黑暗中享受美食的乐趣，这样的体验是任何其他餐厅无法比拟的。这种想法实在是太大胆了！但这正是黑暗餐厅近几年来风靡欧美的简单秘诀所在。这对绝大多数人而言，都是从未有过的体验，因此许多人都乐于一试。黑暗餐厅的概念有3层意思：黑暗屏蔽了美食者的视觉，鼓励人们尝试仅仅依靠触觉、嗅觉、味觉和听觉，来体验独特的进食过程；体验在黑暗中与同伴交流的全新感觉；服务生大多是盲人。
黑暗餐厅打开了视觉正常者和盲人间交流的奇妙开关。在黑暗餐厅，人们实现了角色“反串”，盲人服务员实际上成了顾客的眼睛。
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