第五届洲际酒店集团北京区希望工程厨艺大赛将于2009年6月19日在北京临空皇冠假日酒店举办。今年的比赛队伍盛况空前,除了北京的洲际、皇冠和假日三个品牌的全部12家酒店外,还有来自天津、秦皇岛和呼和浩特的多家姊妹酒店参与。
洲际酒店集团一直致力于社会公益活动,特别是关注于中国贫困地区的教育事业,与中国青少年发展基金会(CYDF)及希望工程有着多方位的合作。充分利用自身酒店平台,每年还通过举办慈善厨艺大赛和慈善高尔夫大赛积极为希望工程筹集善款。截至目前,洲际集团北京区姊妹酒店已将捐助了两所希望小学,其中位于河北省兴隆县的“同洲共际”希望小学已经于今年的5月8日竣工并举办了隆重的新校舍搬迁仪式。
我们有理由期待今年的厨艺大赛将会同以往一样精彩、甚至更加妙趣横生。比赛项目将包括:甜点、冷盘、主体茶休、咖啡、鸡尾酒,还有最吸引人的“神秘盒”:每队需在短短两个小时内利用组委会提供的“神秘”原料自由创作一道菜式,既比厨艺又比创意。
今年的比赛我们将邀请重量级的权威评委,而且,还会把希望小学的孩子们接来一起联欢。让美食将爱心相连,让爱心将温暖传递!