开饭店都需要什么?
一、要有把饭店开大开成功、赚钱并能赚很多钱的自信心!——如果没有这种自信心,办任何事、包括开饭店都不可能会很好地为此而去努力;
二、要了解当地的生活方式、口味、习性、风土人情,了解当地的房租、客源、人流情况。并能按此制定出一套计划和打算(不一定要写到纸上,但心中一定要有的);
三、要租到合适的房子,并要办齐卫生许可证、营业执照、排污证、消防证、治安许可证、税务证,并及时地交纳相关费用。(排污证、消防证、治安许可证在有的城市要办,但有很多城市是可以不用办的;。
四、与饭店规模合适的资金;有能烹调一定特色的厨师;
五、如果能取得当地政府和社会名流、著名企业界的支持,更是锦上添花!