河南阿五美食有限公司由中国烹饪大师樊胜武先生于2004年在郑州创办。主营新派豫菜、精品家常菜。 “阿五美食”自创办以来，一直以复兴豫菜为己任，多次成功举办豫菜讲座、菜品演示和“弘扬豫菜万人签名”活动，在社会上引起广泛关注。阿五美食开业至今坚持用“人品”做生意，在“味道”上下功夫，月月有新菜，天天有特价，所创制的每道菜肴都融入了豫菜“五味调和、质味适中”的烹饪精髓，让豫菜为“中国菜系之母”之说成为国人共识。 河南阿五美食有限公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“河南名店”、“河南十大创新品牌”、“中国烹饪协会团体会员单位”、“中国餐饮百强企业”、“河南省豫菜品牌示范店”等荣誉称号，在餐饮界享有较高知名度和美誉度。阿五美食一直注重企业文化建设和品牌形象维护，先后创办了企业网站http://www.awums.com、《阿五家园》内刊，以及《阿五之歌》、《中州赞》、《味道》等，为传播豫菜做出了积极的贡献。 阿五美食现有中国烹饪大师、河南烹饪大师、餐饮业国家级评委数名，专业厨师1200余名，多次在国内外各类烹饪大赛中摘金夺银。公司还先后成立了“阿五菜品研发中心”和“中华（阿五）厨艺绝技表演团”，研发中心所研制的特色菜一经推出，即受到众多食客的一致认可，尤其是所研发的 “软玉宴”、“玉米宴”、“全鱼宴”、“阿五水席”、“中原第一宴”五大特色宴席，更是吸引了不少美食家品尝。其中“软玉宴”曾于2006年荣获“第二届全国豆腐菜肴烹饪大赛”团体金奖；“中原第一宴”为阿五美食独具特色的最高规格宴会，已成功接待厅、部级以上领导50余次。 阿五美食现已在郑州建业路、英协路、郑东新区等地创办了多家直营店，并先后在山东、山西、河南、河北等地开设了二十余家连锁店，为豫菜的复兴及中国餐饮业发展做出了突出的贡献。 “阿五美食”商标已获得国家工商总局颁发的商标注册证。 阿五美食姊妹品牌“厨乡美食”也于2007年在郑州开业。