如何对领班主管进行培训管理?

[日期:2008-11-05 ] 来源:互联网  作者:佚名

浴场在职位等级上有总经理、总监、经理、主管、领班和普通员工,领班主管作为最基层的管理人员,对浴场 有极其重要的作用,但以前浴场 只是强调部门经理的重要性,却忽略对各项工作负有最主要任务的基层管理人员,责备普通员工的服务素质差,却没有意料到领班主管对服务素质的决定性作用。由于浴场 行业的中层管理干部的流动性较大,影响到浴场 发展的持续性。现在很多 浴场已开始认识到基层管理人员对维护浴场 基本运作的强大支柱作用,他们在没有部门经理的情况下确保其部门正常运作。又因为管理的偏平化,要求一位管理人员能管理多位员工,领班主管恰好符合此要求,因此培养一批中坚的基层管理人员成为这些浴场 发展战略重要部分。领班、主管是浴场 最基层也是酒店各项工作任务最重要的执行层。领班主管是与宾客和员工接触最多的管理层。领班、主管最了解其所管理的员工心态、工作技能,同时他们也是普通员工遇到问题时最先倾诉的阶层,如和宾客打交道等,是获取信息最多的阶层。很多浴场 都非常重视收集员工和宾客的意见,却丝毫没有注意到领班、主管阶层在收集信息过程中的关键作用。所属员工收集到的信息首先交给领班、主管,在此资料上交前,又可能会受到领班]主管层级的筛选,因此不重视领班、主管层收到信息反馈是不全面的。

  领班主管是影响宾客和员工的最主要的管理层。经常会遇到这样的情形, 浴场发展前景很好,但由于某一领班或主管的管理能力存在问题,使其所属的员工感到不满而选择离开浴场 ,从离职员工约谈记录中不难发现这些问题。员工接触最多的是领班或主管,这些基层管理人员的素质直接影响员工对浴场 的印象,影响员工对浴场 管理水平的评论及其本身停留在浴场 的意愿,同样地,也影响宾客对浴场 的形象,因此重视形象的管理层应当重视其领班、主管的素质修养。但是非常遗憾,领班、主管也是最容易被忽略的管理层。因为浴场 发生的服务质量问题,往往被提及的是哪个部门经理,然后就是哪个员工,而没有提及的是哪个领班或主管,此时似乎他们给忽略了,他们自己感到惭愧,但无人愿意听取和关注。同时部门经理也习惯于直接指挥普通员工,而不是告诉其领班或主管去组织员工完成任务。

  其实,相当部分浴场 领班或主管不懂得管理员工,不了解下属的心理动态,不懂得应如何来平息员工的不满。因为浴场 要满足宾客的需求,必须要有满意的员工,而满意的员工很大程度上要依赖这些基层管理人员的管理,要在浴场 内部发现一个凝聚力很强的团队似乎并不是一件容易的事,主要原因就是这些管理人员未能较好地去理解并管理员工的不满。

普通员工常会对下面种种情况产生不满意的情绪:

◆对工作本身不满

多做一些与少做一些造成的心理不平衡。
安排他去做些他不愿意做的工作。
工作辛苦,工资低。
压力大。
长时间的加班(洗衣房、中餐)。
对工作安排不理解。
每月的排班让他们感到不满意。
工作环境沉闷,有时会感到个人得不到发展(总机)。
工作间的互相调动。
认为自己某些做法比现行的好却得不到重视。

◆对管理者不满

认为自己没有得到重视。
被误会,得不到肯定。
工作时语气太重。
排班时未能满足其要求。
督导查房时不太细心,房内有一些物品却没有及时发现,最后反而说是服务员不发现。
平时工作中过多的督导。
说话总是以命令的语气。

◆对同事之间的关系不满

同事之间配合不够 。
文员有时因同件事连续多次call,服务员感觉不舒服(楼层)。

◆自身原因

有心事造成心情不好。
员工没有能力完成事情。
不了解为人处世。
性格原因(个别员工脾气自大、自负)。

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