岗位规范之收银员、吧员岗位责任制
| [日期：2008-11-05 ] |
来源：互联网 作者：佚名 |
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1、总台人员工作期间不准携带现金，特殊情况应在上班前交予本班经理保管，下班后取回，违者没收全部
现金。
2、收银员、吧员不允许留存、携带优惠券进入工作岗位，一经发现，立即开除。
3、收银员、吧员、输单员不允许用电脑电脑进行与工作无关事项（打字或玩游戏）违者第一次罚款100元，
第二次开除。
4、客人在结帐后出示优惠券时，应及时请示部长或经理签字证实（客人离开之前），返还客人优惠金额，
严禁收银员诈单，违者开除。
5、严禁收银员向客人索取小费或不给客人找零，一经发现给予罚款（索取或未找金额10倍）。如有长款
要及时上交财务,违者重罚。
6、收银员无权为客人私自打折、抹零或提供其他优惠，特殊情况应及时请示经理。
7、总台人员登记手牌及发放备品要及时，如开牌有遗漏均按门票价格赔偿，备品发放不及时或漏发，将给
予经济处罚。
8、结帐后，收银员要及时将消费清单打出并交予客人。坚决杜绝收银员补打帐单现象，如客人结帐后一分
钟内还未将帐单打出，均视为违反财务制度，给予50元/次罚款。
9、总台发票管理，要严格执行公司规定的发放登记程序，尽量压缩发票使用量，严禁私开、私售发票，一
经查处，给予重罚。如有客人需多开发票，必须经理同意并签字后方可办理。
10、收银员应认真辨别真伪钱币，收取假币后果自负。
11、客人预留各种押金，必须填写收据（一式两联）给客人，退款时收回，以备核实。
12、客人订房收取押金后，要及时通知楼上下单、输单，如有延误给予经手人罚款（20元/次起）。
13、免单结帐时，收银员应大写注明消费金额，并请客人签字后再由由石总签字确认方可，否则后果自负。
14、输单员要及时准确输单，及时自行对帐，如漏输、输错单据均按经济损失赔偿。
15、吧员不允许外借任何商品，坚决杜绝补缺商品现象，如有丢失或外借，均按企业售价赔偿，并给予罚
款。
16、吧员每日要对本吧台商品、酒水等进行细致盘点交接，做到日清日结、帐实相符，如有丢失现象，查
明原因，追究责任，按价赔偿，原因不明予以重罚。
17、吧员要不定期对商品、酒水等进行检查，如发现变质、过期、破损等现象要及时上报，及时处理，所
售商品、酒水要遵循先进先出法进行销售，坚决杜绝人为过期而造成浪费现象。
18、总台、吧台人员填写日报表，要做到字迹清楚、核算准确，每日如有二处以上错误者，罚款10元，累
计重罚。
19、收银员、输单员、吧员要认真保管本岗位使用的各种票据及单据，不得撕毁、丢弃任何单据，违者20
0元/张罚款，不得善自处理跑单、漏单等事件，违者赔偿经济损失并给予重罚。
希望各相关工作岗位的人员能够理解、支持、配合企业财务管理，严格遵守此项制度。
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