茶馆如何成就千年茶文化？
| [日期：2009-03-26 ] |
来源：互联网 作者：佚名 |
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竹藤竹椅，余音绕梁，悠悠茶香，古朴典雅，坐在京城的茶馆里品茗真是一件惬意之事。中国茶文化博大精深，源远流长，京城茶馆不仅为传播推广中国茶文化提供了场所，同时以茶为媒介架起了通向世界的桥梁。2008年北京奥运会即将拉开帷幕，京城茶馆将迎来中外八方宾客。
在繁华热闹的北京金街王府井大街，您可以看到一个独特、醒目、既古典又充满高山茶现代感的门脸，这就是京城百年老字号吴裕泰茶庄的旗舰店王府井店，其二层就是吴裕泰茶馆。吴裕泰茶馆秉承中国茶文化的深厚底蕴，以宣传茶文化作为亮点。目前，其设有1个可容纳80余人品茗晤友的大厅和古色古香的高、中、低档单间包房，可促膝谈心，又可洽谈商务。
尤其是吴裕泰茶馆内的茶文化陈列馆，体现出百年茶道吴裕泰特有的文化底蕴。2001年9月，吴裕泰在茶馆创建了当时中国唯一一家茶文化陈列馆。其展示了自公元3300年左右，先秦、隋唐、元、明、清至民国等不同时期的茶具、图片和茶样等，共计100件，大多为真品，令人大开眼界。尽管这些藏品及仿制品仅仅是中国博大精深的茶文化的冰山一角，但足以折射中国千年茶文化的独特魅力，使其商业文化、企业文化亦别具风格。坐在古雅的吴裕泰茶馆里，茶客们可以一边品茗，欣赏历朝历代的茶叶加工及饮茶用具，一边与亲朋好友谈天说地，感叹历史的兴衰。
为了迎接北京奥运，吴裕泰茶馆秉承前辈“制之惟恐不精，采之惟恐不尽”的质量信条，加强了质量监控。其坚持以质量为本，率先在茶叶企业中通过了qs食品质量安全市场准入，并于2006年底在全国茶行业中首家通过了iso19001:2000质量管理体系、iso14001:2004环境管理体系、ohsms28001：2001职业健康安全管理体系和iso22000食品安全管理体系认证，并取得“中美双标”认证证书，把茶叶质量控制贯穿于每道工序、每个环节之中。吴裕泰茶馆对职工加强了英文、手语培训，以便为外国客人和残疾人提供更好服务。吴裕泰茶馆还经常开展各类文化活动，定期举办民乐演奏会、茶文化知识讲座、免费英语角活动。
作为一个拥有119年历史的百年老字号，吴裕泰在传统文化与现代企业的交融中行走，既彰显个性，充满传统文化的魅力，又富有时代气息，体现出现代企业的活力。
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