便利店的经营成功与否,和选址关系密切。选址正确,店铺可以存活;经营正确,店铺可以红火。选址是质变,而经营是量变,先有选址的成功才能有经营的成功。若店铺选址先天不足,其它部门再强也无力回天。而选址的理论方法也是各有各的一套,没有通用规则。
因此,在本文中重点介绍便利店选址三大忌讳,一般来说,避开这些忌讳,然后按照企业对选址的一些基本标准来操作,店铺的销售就基本可以保证,不至于开出与预测相差悬殊的失败店。
一、店铺的立地条件
所谓立地条件主要是从显眼度、迎客度,聚合度、可视性等方面来说的。立地条件与商圈是一个完全独立的不同概念,立地是先于商圈的。所谓“立地条件太差”也很难有固定的标准,运用之妙,存乎一心,每个企业根据自己的实际情况来选择店铺。但总有一些指标是可以通用的,笔者认为重点指标有以下几点:
1、面宽不得小于4米——面宽小于4米的店铺很难让顾客注意到,显眼度有明显缺陷。一般来说面宽大于6米以上店铺为佳。
2、门前台阶不得高过1.5米——便利店是迎合顾客,而不是吸引顾客。这样的店铺迎客度有明显问题。
3、地下店铺或二层店铺——这属于选址最基本的问题,设在地下室或楼上的便利店主要缺点是:顾客进出不方便;店铺位置不醒目而难以招徕顾客,从而违背了便利店主要提供方便的原则。
总体来说,店铺的立位问题属于细节问题。这些细节问题表面上看无足轻重,但当某一点达到一个极限时,就成为店铺开设与否的关键指标,尤其是针对便利店这种微型业态来说。例如在一个较好商圈里,某一店铺面宽只有3米,即使面积超过30平米,原则上该店铺也应舍弃。店铺的显眼度、迎客度、聚合度、可视性等方面指标其实和风水学是相通的。风水学预测店铺的依据,无非亦是朝向,房型,死角,山水,风向,日照,死穴等,其实大多数都是店铺的立位条件的验证。因此,从科学的角度来说,两者在分析店铺优劣时,是一致的。
同时,创业第一步网提醒您,便利店的选址还需要注意以下问题:
(一)顾客的数量和质量
通过商圈调查,对商圈内的顾客的消费能力和商业动向予以分析。
对顾客的消费能力调查分析,主要包括以下内容:
1.有关该地区消费者的生活特性、消费习惯的资料;
2.人口结构,包括现有人口的年龄;性别、职业、文化程度及人口密度、增长速度等基本情况;
3.家庭户数及构成,包括家庭户数总数的变动情况、家庭人口的增减状况;
4.消费者的收入水平,包括个人及家庭的收人情况;
5.消费者的消费状况,包括消费者的消费水平、消费购买力情况及消费意识。
(二)便利店所在地区客流情况
主要调查分析便利店所在地的客流量、客流的状态、方向、速度、客流的目的以及本店的吸收量。
(三)交通状况
便利店选址必须调查交通情况,要考虑距离车站的远近、道路状况、车站的性质、交通联结状况、搬运状况及流动人员的数量和质量等。
(四)竞争状况
主要了解市场竞争对手的情况,包括竞争对手的便利店类型、位置、数量、规模、营业额、营业方针、经营商品及服务对象的阶层等等。
(五)便利店周边状况
着重调查便利店周围有无市场、娱乐街,是不是商业集中区或居民区,这些因素影响着便利店店址的选择。
(六)便利店所处地区的基础设施情况,包括道路设施状况,水、电、气等的供给状况等。
对以上这些因素,便利店在设立之前,必须进行详尽的调查研究,掌握所有可能对便利店产生的有利或不利影响因素,并以发展的观点分析便利店布局的选择,以正确预见未来。