南锣鼓巷--胡同中堆砌的“酒吧文化”

[日期:2009-05-20 ] 来源:互联网  作者:佚名

  有人说三里屯是彩色的,后海是暗红色的,那么南锣鼓巷则是翠绿色的,吃心不改对此深有体会,虽然已是初冬但是那种绿依然明显,那绿不是颜色,而是心情,那种清澈干净的翠绿色浮动在每个到过这里的人心中。北京的胡同文化和氛围,赋予了这里的酒吧和餐厅一种独特的气质,时光从胡同流逝,也仿佛从没流逝过一样,安静到有一种凝固的感觉。

  最出名的酒吧 过客

  锣鼓巷南口与板厂胡同口相交的地方,有一排棕色中式窗棂的房子,门上挂着厚重的同色的匾额“过客”。这是这里最早出现的也是最有名的酒吧,说到老板“小辫儿”,他在“背包客”中可是非常有名。酒吧的客人主要是全世界游到北京的“背包客”。“过客”自创的两款“羊肉串”比萨和“宫保鸡丁”比萨非常棒,中西口味兼顾,每份50元;鸡尾酒里面,男士较适合喝一款名为“过客”的特饮,口感浓烈,;女士则可尝试一下“曾经失去的鞋子”,这款特饮是为了纪念小辫儿在旅行时丢失的一双心爱的鞋子。

  “过客”斜对面紧闭着的棕色大门,门上有一对铜狮把手的是红人坊酒吧。从平安大街进入锣鼓巷的南口,没走几步会看到一棵柳树,树后是一个白色的大门,旁边是金色的大字“秀”,这是胡同里从南往北的第一家“秀吧”。再往北一点儿,在路西可以看到一个黄色的“这里”酒吧的门面,酒吧里最醒眼的大货架上放了一排的老式相机。

  与锣鼓巷垂直的北兵马司胡同里,有两家各具特色的酒吧。一家是横跨在北兵马司和东棉花胡同之间的“棉花塘咖啡馆”。离“棉花塘”不远的地方,亦可看到灰墙上一块大大的锈色的金属牌上显现着镂空的三个字“黑匣子”,这里就是黑匣子,深棕色的窗框,整块的大玻璃上悬挂着竹帘,有一种神秘感,可谓名副其实的黑匣子。这是家以电影和戏剧为主题的酒吧,每周还在固定的时间播放电影。

  最遗憾的理由 奶酪店

  据说南锣鼓巷文宇奶酪店里的奶酪是北京最好吃的奶酪,能够品尝到地道老北京风味,吃心不改一直都听说这里很牛,下午2点才开门,一开门就会有人排队,不论酷暑严寒一直如此,于是计划着下午4点到这里,这个时间刚好,人不会太多,谁知道赶到的时候已经挂上帘子了,打烊了!

  北京的朋友说这里有名的是奶酪、双皮奶、杨梅豆腐奶卷,这下子我只能想着名字看看照片暗自流口水了,下次一定要赶早呀!

  胡同里除了这几家酒吧和咖啡馆,还有几个特色小馆,也与众不同。在两个窗户上分别挂着一面红皮鼓和一面亮堂堂的大锣的“锣鼓洞天”,充满西域风情的“回味斋”,红门内的家常菜小饭馆“思家菜”,以及青年旅馆“东堂”,正宗的韩国口味“韩香馆”等。

  名字有趣的店 小新的店

  “小新的店”是一幢小小的灰色平房,涂着红油漆的木窗里透出橘黄色的灯光。因为位置的原因有一种特别独立的感觉,老板的名字自然就是“小新”了,他曾经到过很多有名的店去偷艺,调酒、煮咖啡、烹饪食物……在每个不同的店学到的东西都不一样,小新最拿手的是制作芝士蛋糕、提拉米酥和水果比萨。不过,现在要品尝到小新的手艺可不太容易了。因为点心制作起来需要耗费3-4个小时,同时也为了保证新鲜,所以芝士蛋糕和提拉米酥每日只做8份,水果比萨则限量10份。

  在锣鼓巷的北端,还分别有共度餐吧、双楼咖啡馆,共度餐吧在门口挂了一幅巨大的橘色菜单,他们的菜品和酒水,在上面一应俱全。双楼咖啡馆把院落、房间及阁楼和谐地布局,在有限的空间内让人感受到安逸。

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