量贩式KTV该如何经营 - 美萍KTV营业管理系统

[日期:2008-04-30 ] 来源:  作者:未知

经营一家成功的量贩式KTV,就必须要注意以下几项重点,否则在竞争市场中,不是没有盈利,就是很快的被对手超越,辛苦打下市场拱手送人:
1. 点歌系统:目前更流行的是VOD点歌系统,选择时要注意:
(1) 系统要稳定:要有容错设计,确保营运当中不死机。
(2) 新歌要多:不但歌曲多更重要的是新歌要多,常唱歌曲要满足顾客需要。
(3) 画质要清晰:DVD版本越多越好,模糊不清的尽快更换。
(4) 音量要一致:这首歌与下首歌音量不能差距太大,会吓到客人,同时进歌不能有音爆。
(5) 原版要求:演唱者原影原声更理想。
2. 音响设计:顾客更注意的就是音响,直接影响他选择店家
(1) 好唱:唱歌不吃力,混响要专业机,调音功能齐全。
(2) 专业厂商:KTV音响与家用音响不同,KTV音响考虑的是歌唱人声,注重中音表现,故要慎选厂商,免得花冤枉钱。
(3) 匹配性:公放、效果器、音箱、麦克风,都要考虑性能匹配性,盲目购买达不到预期效果。
(4) 调整维修:音响设备每天使用,如何调音?麦克风音头衰减检查?设备损坏维修?如何维持更佳音效非常重要。
3. 管理效率:KTV是人服务人的行业,好的管理可以降低成本,增加收益。
(1) 以人性为出发点的服务:
让客人有宾至如归的感觉,客人从进大门起到离开都要感受到我们的服务。
(2) 后台支持前台:所有制度以营运为本,尽量减少非生产人员数目,降低成本。
(3) 提高效率:采用店长制一元化管理,分层负责,人员培训、回训、在职训练、末位淘汰制都是必要手段。
(4) 建立正确观念:思想错误,所有决策都会有偏差,量贩式KTV正确观念一定要建立,否则该赚的钱没赚到,顾客倒赶跑了,毕竟隔行如隔山,更好有专业人士辅导步入正轨。
(5) 凝聚员工向心力:员工在第一线,更了解顾客需要,更能直接满足顾客,要让员工以公司为荣,尽心尽力服务顾客。
4. 行销策划:没有行销就没有市场
(1) 成立企划部:目前懂KTV的企划人才太少,更好自己培养;店内布置、店外宣传、促销活动,不可间断,永远有活动。
(2) 建立CIS系统:缺少企业识别系统,就没有文化,无法让顾客产生认同感,培养出忠诚度高的客人。
(3) 搭桥供货商:与酒水供货商长期紧密合作,多做促销活动,带动业务,更可利用供货商的广告把本店也一并宣传出去。

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