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美容院怎么经营才能如何赢利 - 美萍美容院管理系统

[日期:2008-04-30] 来源:  作者: [字体: ]

持久赢利”是一个难度系数颇高的词。在过往的经营中,美容院的经营因突出了服务力或销售力这两者中的某一项而取得了不错的发展,获得 了创业的第一桶金。但是,随着时间的推移,市场竞争益发加剧,风云变幻中,美容院经营者独守一招显然已难以支撑这种愈来愈恶劣的市场 状况。这时候,何去何从成了他们考虑的首要问题。
我们看“持久”这个词,首先这应是技巧型的。所有的持久必须是技巧的突出表现。一招用到老只能体现短期的经济行为,不能长久,而 根据市场变化采取灵活的技巧则是持久的杰出体现。
再看“赢利”。应该是原则型的。所有的赢利必须是经营原则和经营模式的突出表现。根据市场状态设计美容院独特的经营原则和经营模 式是确保赢利的基础。
根据上述对“持久赢利”的翻译,我们可以得出一个结论:优秀的服务力和销售力在稳定的经营原则和经营模式的支撑下,加上灵活的经 营技巧是确保美容院成功经营并赢利的不二法则!
打造服务力的关键词,美容院的服务力打造主要突出两个大的结构元素:
第一,硬件
美容院的硬件包含有这几个方面的内容:
1、美容院的店址。美容院店址周围的商圈环境,店面的座向是位于街道的阳面还是阴面,美容院 店址所在的交通便利与否?
2、美容院的装修。美容院店面外观的装修特色、形象与风格,美容院店内的装修特色、形象、风格与档次,美容院 店内各服务区域的设置与布局等
3、美容院的装饰。美容院店外店招、门楹、橱窗的广告、招贴画、饰物装饰,美容院店内各区域的点缀性装饰 ,各装饰品的品味,饰物的内容与美容院的协调性;
4、美容院的设备。美容院内各种生活性设备(如空调、音响等)和专业性设备(如美容美 体器械)是否齐全,并符合周围商圈内的消费需求。
5、美容院的服装。美容院内的工作服装是否干净整洁统一。
第二,软件
美容院的软件主要包含有以下方面的内容:
1、气氛渲染。促销时的气氛是热烈冲动诱人的,正常经营时的气氛是温馨浪漫宜 人的,整体气氛给人轻松愉悦亲切的感觉。
2、接待礼仪。微笑、主动、大方、热情的接待礼仪,语言专业,朴素而毫不夸张,接待程序规范统 一而又严谨。
3、服务内容。服务项目有特色,内容丰富,项目卡的设计精致精巧,服务项目体现专业高品质的特征。
4、专业手法。美容或美 体师的手法专业、娴熟、细致,给客人一种舒服、放松的感觉享受。打造服务力关键在于细节。细节之处才能显现服务的力度与力量,同时, 细节之处更兀现的是经营的精度。打造服务力,其实就是打造一种精益求精的经营模型。
打造销售力的关键词:何谓“销售”?何谓“销售力”?可能相当多的人对此均是模棱两可认识模糊。从字面上翻译,销售就是一方将商品 卖给接受商品的对方,这一过程所产生的结果关系就是“销售”。而“销售力”呢?用最朴素的语言来说,销售力就是指销售人员的销售能力 和对销售政策的执行能力以及美容院对销售人员的销售培养能力和销售管理能力。
根据上述分析,美容院的销售力主要体现在如下方面:
1、美容院的销售管理能力。美容院需要一个优秀的经营者或一个优秀的院长来执行这一能力。经营者要能管。管什么呢?如每天的流水, 员工的状态,顾客的变化,市场的动态和成本控制等。美容院院长要能管。如每天的早晚例会,每天的流水,员工的士气,顾客的变化,促销 方案的制定和实施等,这些工作内容可以以表格的形式进行科学化、标准化地统筹管理。
2、美容院的销售培养能力。美容院要建立自己的人才(技师)的培养机制,形成“传、帮、带”与正规教育培训相结合的模式特色。培 养美容师从不会到会,从会到精的销售本领。
3、美容师对销售政策的执行能力。表现在美容师对销售政策的理解、支持和执行方面,美容院可以通过销售管理制度来促成这一点。
4、美容师的销售能力。销售是需要技巧的。这些技巧必须通过美容师的口说出来,通过某些特定的方式做出来。销售能力可以概括为三 点:一是语言沟通能力技巧,二是现场察言观色的能力技巧,优秀的美容师可以在短短一两句话的交流中发现顾客的需求和潜在需求,同时, 通过巧妙地运用语言技巧和观察能力引导顾客完成交易。三是销售量的最大化。如果一个顾客有购买五千元的消费能力或潜力,优秀的美容师 绝不能仅让她消费五百元,而应至少消费五千元甚至更多!美容师的销售能力转化为量能指标,则就是每月的销售业绩。一家150平米的美容院 至少需要六至十名左右的美容师,每名美容师的业绩指标最低不能少于7000元/月的销售任务。这样一来,则这家美容院的每月流水应在四万元 至七万元左右。这样的流水方可保证美容院持续稳定地赢利。
给美容院经营者的三条忠告:前面讲到美容院“持久赢利”的释义,美容院的经营应讲求灵活的经营策略,绝不能抱残守缺,贻误经营。因 此,在本文行将结束之前特给广大经营者及美容院院长们一点忠告,以便更好地经营,稳定地赢利。
忠告之一。切莫守株待兔,应主动出击。绝大部分美容院在招揽顾客,开发客源方面缺乏主动性,灵活性。传统的经营方式是大门朝南开 ,坐等客进来。而今的市场竞争激烈,这种坐等客进来的方式已经不行了,美容院经营者要想方设法引进客源才是正道。
忠告之二。别把美容师当枪使。美容师是院内最宝贵的财富。由于美容师长期在基层工作,地位不高,加上打工谋生的思想,心理脆弱, 情绪的波动性较大。大多数美容院经营者无视美容师的这一状态,以老板自居,对美容师冷眉冷眼,缺乏人性化的关爱与系统的管理,致使美 容院内的中坚力量处于弱化状态,人才流失严重。美容师队伍的稳固是提升服务力与销售力的前提,别把美容师当枪使,保护美容师的最根本 利益,则可保证美容院维持最佳的赢利状态。
忠告之三。赚钱不如省钱,美容院应严把成本控制关。美容院是小本经营,合理的赢利范围系数(毛利率)在30%以内。千万不要以为美容 院是一个暴利的发源地,可以大把地花钱。一般情况下,如果美容院的进货成本占营业额的30%,则院内其他经营成本应维持在40%以内。美容 院这40%的成本支出主要体现在店面租金,设备折旧,装修折旧,员工工资,税金,水电费,公关费用,其它损耗等方面。因此,合理规划,控 制成本是成功经营的关键。

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